こんにちは！京橋タイガーです🐯
京橋で「ちょっとええ肉、ちょっと贅沢、でも肩ひじ張らずに行けるお店」を探している人に教えたいのが、今回行ってきた【肉懐石 秀吉】。
ここは、四季の食材×伝統的な技法×A3〜A5ランクの上質なお肉を、驚くほどリーズナブルに楽しめる肉懐石のお店です。
看板メニューは、迷ったらこれ！という声も多い「秀吉コース（5,000円）」
少しずつ、でも品数豊富に出てくる構成で、「気づいたらめっちゃ満足してた…」となるやつです。
A5ランクのお肉はもちろん、
・野菜が主役級においしいバーニャカウダー
・素材の旨みを引き立てる炭の塩
・思わず声出るレベルでとろける角煮サンド
など、肉だけじゃない“記憶に残る一品”が随所に登場します。
このお店、実はコロナ禍にご縁があって任されたことがきっかけでスタートしたそう。
店長さんは、お寿司・割烹・創作料理の経験をベースに、フランス料理など幅広く学んできた方。
「いろんな人との出会いがあって、今がある」 そんな言葉がしっくりくる、料理にも人柄にもストーリーがあるお店です。
カウンターに座ると分かりますが、店長さんはめちゃくちゃ気さくでお話好き。
でも決して押し付けがましくなく、料理の説明も自然体。
「料理は、ちゃんと心を込めたら伝わると思ってるんです」そんな想いで、一皿一皿おもてなしされています。
お客さんは30代〜50代が中心で、約7割が女性。
理由はシンプルで、「少しずつ、いろんな種類を楽しめる」から。
デート、女子会、ちょっとした記念日、 「今日はちゃんと美味しいもの食べたいな」という日に、ちょうどいい距離感のお店です。
店長さんからのメッセージはこちら。
「食を通じて、少しでも幸せになっていただけたら嬉しいです」
京橋で“ちゃんと美味しくて、ちゃんと気持ちいいお店”を探しているなら、 一度「肉懐石 秀吉」、行ってみてほしいです！！
■店舗情報 住所：都島区東野田町１丁目１５−１１ 2F 営業時間：月～土・祝前日・祝日、ディナー 17:00～23:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.22:30） 定休日：日曜日 ご予約・お問い合わせ：06-6881-3722 ⭐︎完全予約制⭐︎ 電話予約の可能時間【14:00~23:00】
