こんにちは！お久しぶりのバスコ1号です。
最近はタムタムに居場所を奪われかけてますが私も健在ですよ！忘れないでくださいねw
さてさて、今回は前に取材した13Dinerさんが紹介してくれました『cafe&food LDK』さんに来ました！
場所は蒲生４の交差点から東へ約200m行ったとこにあります。
この突き出し看板が目印です！
いざ、中へ入ってみると…
いらっしゃいました！ゆうちゃん＆みーちゃん！
実はこのお２人は『城東じゃーなる』の人間区宝さんの企画の第一号区宝さんなんです！
お２人は蒲生出身の幼馴染でとにかくもう地元愛を感じました。
「がもよんばる」やへの参加や「がもよんカレー祭り」の主催などをして、街や商店街を盛り上げてらっしゃいます！
そんなお２人のことやお店のメニューなんかは城東じゃーなるを見てもらうとして….割愛！！！w
今回ピックアップさせてもらうのがこのアウトドア万能調味料【NICE SPICE】です！
コロナ禍でお客さんが少なくなったときに開発されたこのスパイスは、お肉だけじゃなく、魚にかけて焼いてもいいし、焼きそばなんかに入れても美味しいらしい！
マヨネーズと和えて野菜をディップするなんてのも美味しそうですね〜！
今回、お土産としてNICE SPICEをいただいたのでバスコ1号も自宅で使わせていただきました！
鶏肉にスパイスをまぶして焼いただけ….それがこちら！
鳥モモ肉にNICESPICEを振りまして...
焼く！！
もっと揉み込んだ方がよかったかな。少し焦げちゃいました！
でできたのがこれ！！
んんんまいいいいい〜〜〜〜！！！
こりゃ酒がいりますね！家飲みに最適なおつまみです！
ちょっとビールを添えてみますよ！
16種類のハーブが入っているのにそんなに辛くなく、子供も喜んで食べてました！
これは使い勝手もいいし、みんなの前で使ったら料理男子の称号を得られそうだw
何よりもパッケージが可愛い！肉に添えるだけで映えるじゃん！w
ここで買えるので新しい刺激をお求めのそこのアナタ！ぜひ買ってみてください。
で作った料理をインスタなんかで#NICESPICEってつけてアップしてくれたらバスコ1号は感激しますw
あとLDKさんで気になったのはこれ！『ラスポテト』！
これも城東じゃーなるで取材してたので詳細は割愛しますが、蒲生界隈に昔から住まれてる方は知ってるイズミヤで売ってた蒲生のソウルフードです！
かまいたちの濱家さんが「世界一うまいポテト」と言ったあのラスポテトがLDKさんで完全再現されています。
テイクアウトもできますのでぜひご賞味ください。
14年間、街とともに成長しているLDKさん。
「小さかった子供が大人になって初任給で食べにきてくれたり、彼女や彼氏を連れてきてくれるのが嬉しい。」
「楽しくイベントをしたりお店をして、子供たちが大人になったときに同じように楽しく地域貢献してくれたらいい。」
と笑顔でお話されているゆうちゃん、みーちゃんがすっごいかっこよかったです。
この壁の落書きも大人になったらいい思い出でしょうね〜！
いやいやさすが人間区宝さん！ありがとうございました！
＜店舗情報＞※変わる場合がありますのでタイムリーな情報はSNSをチェックしてください。
2021年10月現在、大阪府の要請に従って営業時間は21時までとなっております！
■住所：大阪市城東区今福西2-5-8
■電話番号：06-6935-7300
■営業時間：[火～金]11:30～14:00（LO.13:45) 18:00～24:00（LO.23:30)
[土・日]18:00～24:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
■定休日：月曜日
■カード可
■関連サイト：公式HP・食べログ・Facebookページ・Twitter
